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Planejamento e administração da produção de alimentos

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  3. PÓS-GRADUAÇÃO
  4. PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA
  5. Planejamento e administração da produção de alimentos
PAPDA - MÓDULO I: INTRODUÇÃO
PAPDA - MÓDULO II: PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO I
PAPDA - MÓDULO III: PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO II
PAPDA - MÓDULO IV: TIPOS DE FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES COLETIVAS
PAPDA - MÓDULO V: FERRAMENTAS DE CONTROLE E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE I
PAPDA - MÓDULO VI: FERRAMENTAS DE CONTROLE E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE II
PAPDA - MÓDULO VII: CONTROLE E SISTEMA DE FLUXOS E BOAS PRÁTICAS I
PAPDA - MÓDULO VIII: CONTROLE E SISTEMA DE FLUXOS E BOAS PRÁTICAS II
PAPDA - MÓDULO IX: FERRAMENTAS DE CONTROLE E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE II
PAPDA - MÓDULO X: LEGISLAÇÃO E PLANEJAMENTO FÍSICO
PAPDA - MÓDULO XI: O Artigo Cientifico
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